黃金獵犬跟拉不拉多犬同樣屬於尋回獵犬(Retriever)，在台灣是相當流行的大型犬種。原產於蘇格蘭，本來是作為狩獵水鳥時的尋回犬，因為個性親人且富有感情，因而成為優秀的家庭犬。最大的特徵就是一身金色的被毛，在陽光下奔跑時，會發出閃亮的光澤。
外表
在體型上與拉布拉多獵犬相近。公犬身高56-61公分，母犬51-56公分；公犬體重29-34公斤，母犬25-30公斤，體型要到2歲才會完全成熟。毛的長度比拉布拉多長，直毛或是波浪狀，顏色可能是不同深淺度的金色，通常年老之後，臉跟身體的顏色都會漸漸變白。
個性
雖然體型到2歲會完全達到成熟，但個性要到3歲才會穩定下來。3歲以前相當愛玩且撒嬌，喜歡與人在一起，有時也會調皮搗蛋。因為性情溫和、不會攻擊人、服從性高、有耐心，黃金獵犬也常被訓練作為導盲犬。個性開朗、喜愛遊戲且對小孩的容忍度高，非常適合有小孩的家庭飼養，常能陪伴孩童長大。
訓練與運動
因為服從性高且很有耐心，是很容易訓練的犬種，能很快學會簡單的坐下、握手動作。小時候因為活潑好動，常有破壞行為發生，除了管教訓練之外，給予充足運動相當重要。
黃金獵犬是許多運動犬種交配培育而來的，活動量相當大，平時早晚應帶牠出去跑步一個小時左右。因為牠相當喜歡玩接東西的遊戲，可以常帶牠到公園草地去玩接飛盤或是丟球遊戲，牠可以玩很久都不累。另外，黃金獵犬很喜歡玩水，夏天時可以帶牠去游泳，是相當好的運動。
健康方面
因為繁殖不良的結果，黃金獵犬常發生髖關節發育不全的問題，會引發退化性關節炎，出現疼痛、跛腳、活動力下降……症狀。要延緩它的惡化，除了改善環境(地板不要太滑)、體重控制、限制運動(但可以游泳)、服用止痛劑之外，配合服用葡萄醣胺跟軟骨素，也能增加關節的活動性並減輕疼痛。
因為是深胸犬，黃金獵犬容易發生胃扭轉，進食過後應避免劇烈運動，因為胃扭轉是相當緊急的急症，如果發現狗狗有乾嘔、流口水、拱背或是肚子膨大的症狀，請立即帶牠去掛急診。除了飯後運動，狗狗吃太快、食量大、每天只吃一餐，都會增加發生的風險。建議少量多餐之外，給吃飯太急的黃金使用慢食碗，也能改善牠狼吞虎嚥的情形。
常發生在大型犬身上的擴大性心肌病，也是黃金獵犬需要注意的問題。如有心臟病的跡象，應避免激烈運動、減輕體重、限制鹽分攝取，並且補充有益心臟健康的營養品，例如牛磺酸、左旋肉鹼及Q10，延緩心衰竭的發生。
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